A fokhagymának vannak ilyenek külföldön

A fokhagymának vannak külföldön
Fokhagyma Fehéroroszországban:
Fehéroroszország, a fokhagyma robusztus, közepes méretű, gazdag, hosszú utóíz, kiváló grill fokhagyma, de nem olyan könnyű tárolni, mint a többi lila fokhagyma. Most a Henan helyi fokhagyma, és nagyon hasonló.
Lila mázas fokhagyma:
Georgia szülővárosa, más néven mcadidzhvari 1. Ilyen megfelelő növekedési körülmények között a belső felhám világos és szilárd kék színű, enyhe ezüstréteggel. Lágy íz, jó nyers étel. A lila mázas fokhagyma édesnek tűnik a grillezés után.
Chainock vörös fokhagyma:
A falujáról elnevezett Leeds egy másik finom fokhagyma Georgiában. Gazdag ízű, könnyen meghámozható, főzés után is jól megőrzi formáját és ízét, kiváló főzésre alkalmas fokhagyma. A grillezés után sima és lédús, édes íz. Késői szüretelésű fokhagyma, fokhagymagerezd mérete egységes, a termelők kedvelik.
Szamarkand fokhagyma:
Ez a fokhagyma annak ellenére, hogy János. Az üzbegisztáni piacon található Svenson szamarkandi fokhagyma gazdag ízű, de nem olyan fűszeres, mint sok lila fajta. A fokhagyma héja vastag, fehér, vágja le a héját, lilának fog tűnni, az egyik legszebb lila vonalú fokhagyma.
Miután a fokhagyma fitymáját teljesen lefejtjük, a gerezd héján egyedi, világos alakú foltok jelennek meg, mint egy nyolcszögletű csillag, innen ered a név.

Sima lila fokhagyma:
Mind a sima, mind a márványlila fokhagymát a lila fokhagyma alá sorolják, és ma már más fajtának tekintik.
Az autentikus lila fokhagymával összehasonlítva a sima és márványlila fokhagymában kevesebb, de több kövér gerezd van. A termesztők nem gyakoriak, mert a sima lila fokhagyma bélés puha, gondos kezelést és időben történő betakarítást igényel.
Fényes fitymájuk fémszerűnek tűnik, és különböző növekedési körülmények között arany vagy ezüst glóriát mutat.

HongLiZan:
Ezt a fajt Közép-Oroszország városában, Moszkvától délnyugatra gyűjtötték. Jó íz, nincs forró érzés, és nincs utóíz. Erőteljesen növekszik erős hideg éghajlaton.

Márványlila szemű fokhagyma:
A kreol fokhagymához hasonlóan a márványos lila fokhagyma is az egyik legjobban növekvő fokhagymafajta forró éghajlaton, de a kreol fokhagymával ellentétben a hideg területeken is jól fejlődik.

Robusztusabbak, mint a sima lila fokhagyma, ezért a kereskedelmi termelők egyre nagyobbra értékelik. A márványlila fokhagyma külső héján és szegfűszegén barna foltok vannak, mindegyikben 5-9 gerezd, átlagos tárolási idő 6 hónap.

Bogentry fokhagyma:
Moszkva származású, fokhagyma alakja nagyszerű, Gatsray-n keresztül eredetileg az Egyesült Államokba. Ezt a fajtát a fokhagyma szerelmesei nagyon szeretik, forró a szájban, amit kellemes és karcsú utóíz követ. A Bogentry fokhagyma a márványlila fokhagyma legtartósabb fajtája, legfeljebb 10 hónapos tárolási idővel.

Joe Basky fokhagyma:
A Szibériai Botanikus Kertből gyűjtötték, Habarovszkban, az orosz távol-keleti városban, a kínai határon. Ez a sokféle nyers étel, főtt étel lágy és puha. A fokhagymagerezd nagyon nagy, és nagy szerepet játszik a sok fokhagymát igénylő ételekben.

Kitab fokhagyma:
Ez a fokhagyma egy János. Swenson és USDA csapata egy száraz folyómederben találta meg Üzbegisztán hegyeiben. Mivel a fokhagyma olyan mélyre volt temetve, hogy senki sem tudta kihúzni, a csapat csak néhány csírát kapott, és elültették a fokhagymát. A Kitabu íze erős és egyszerű, nem olyan összetett, mint a többi lila fokhagyma.

Krasznodari vörös:
A márványlila fokhagymafajta az oroszországi Krasznodarból, a Fekete-tenger mellett származott Carltól, a Minnesotai Egyetem talajkutatójától. Rosen Bosch hozta az Egyesült Államokba. Korábban nehéz volt megtalálni, de ma már egyre könnyebben látható a Fokhagymafesztiválon és az interneten. A nyers ételek erős ízűek, de nem túl fűszeresek, és főzés után is megőrzik eredeti ízüket.

Metch fokhagyma:
A fityma vörös, a fokhagymagerezd nagy és gömbölyű, a nyers étel nagyon forró. Bár Grúziából származik, és a hideg területeken erőteljesen növekszik, a meleg téli területeken is az egyik legmegbízhatóbb keménynyakú fokhagyma. Ez a fajta késői fokhagyma, hosszú tárolási idővel.

Puskham fokhagyma

Eredetileg szerepelt John 1989-es fokhagymagyűjtési projektjében. Svensont az üzbegisztáni Pskham-völgyből gyűjtötték össze. Gazdag és fűszeres íz, hosszú utóízzel. Minden fokhagymafejben két-négy nagy gerezd fokhagyma található.

Szibériai fokhagyma:
Ezt a szibériai Kamcsatka-félsziget hideg füves területeiről származó, szívós fajtát halászok és kistermelők szerzik be. A fokhagyma héja rózsaszín (vasban gazdag talajban vörös), erős szagú és magas allicintartalmú.

Ázsiai fokhagyma:
Az ázsiai fokhagymát és a lapos fokhagymát korábban az articsóka fokhagymának minősítették az USDA Gale-ig. Dr. Volcker és Joshim, a Gatre Ben Crop Research Institute munkatársai. Miután Dr. Keller elvégezte a D [] NA vizsgálatot, bebizonyította, hogy mindkettő puha és kemény nyakú fokhagyma, amely különbözik egymástól és különbözik más fajoktól. Ázsiai fokhagyma gerezdek tömör és gömbölyűek, a fokhagyma héja sima és vastag. A fokhagyma általában tiszta fehér, de a fokhagymagerezdek pompás lila vagy vörösesbarna színűek lehetnek. Az ázsiai fokhagyma nagyon gyorsan érik, az articsóka fokhagyma előtt. A leveleket azonnal le kell szedni, amint megsárgulnak. Ha a betakarítás előtt megvárja, amíg a levelek fele megsárgul, azt találja, hogy a fokhagyma héja megrepedt. A többi keménynyakú fokhagymával ellentétben az ázsiai fokhagymának nem kell levágnia a szárát a fokhagyma biztosításához. 8-12 gerezd fokhagymafejenként, átlagos tárolási idő 5 hónap.

Az ázsiai vihar (szöuli nővéreknek is nevezik)
Ez a koreai fokhagyma nyers étel forró, főtt étel édes. Hosszú tárolási idő, jól nő a hideg vagy meleg és párás télen, ázsiai viharfokhagyma, édes ízű grillezés után.

Koreai vörös:
Rózsaszín otthoni barna, fokhagymás íze édes és lágy, nem csípős, a legjobb választás azoknak, akik szeretik a gazdag ízeket, és aggódnak a tűz miatt. A koreai vörös a korai szezon fokhagyma, gazdag íze kétségtelenül kiváló fűszere a koreai kimchinek és rántva.

Shilla fokhagyma:
Koreából származó, gyönyörű lila jegyekkel, mély és gazdag ízzel, végül mérsékelten fűszeres. A korai szezon fokhagyma az egyik első fokhagyma, amelyet ősszel kell ültetni.

Phenjan fokhagyma:
Az észak-koreai főváros közeléből származó fokhagymagerezd világosbarna, hosszú lila csíkokkal, könnyű és lágy ízű, enyhén fűszeres nyers étellel. A tárolási idő hosszabb, mint a legtöbb más ázsiai fokhagyma.

www.sdyummyfood.com