Mik a chili evés előnyei és hátrányai?

A napi étrendben a chili nélkülözhetetlen fűszer fűszerként. Néhány fűszeres étel nyáron meghozza bennünk az étvágyat. Ha télen forró edényt eszünk, csípős ételeket fogyasztunk, akkor mindenhol meleg lesz. A chili nem csak mindenkinek való. Vegyük sorba a chili fogyasztásának előnyeit és hátrányait.

(1) Milyen előnyökkel járhat a chili fogyasztása:

1. Védje a szívet. A chili fogyasztása gyakran hatékonyan késleltetheti az érelmeszesedés kialakulását.
2. A vérkeringés elősegítése. A paprika bizonyos gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, így "eltávolítja a szelet és az izzadságot, eltávolítja a váladékot és szárítja a párát". A modern orvoslás magyarázata szerint serkentheti a vérkeringést, javíthatja a megfázást, a fagyási és érrendszeri fejfájást.
3. Melegítse fel a gyomrot és oszlassa el a hideget. A "Food Materia Medica" szerint a chili felmelegítheti a lépet és a gyomrot. Ha olyan tünetek jelentkeznek, mint a hányás, hasmenés és gyomorfájdalom, amikor meghűl, ehet megfelelően egy kis chilit.
4. A bőr szépsége. A bors elősegítheti a hormonok kiválasztását a szervezetben és javíthatja a bőr állapotát. Sokan azt gondolják, hogy a fűszeres ételek fogyasztása pattanásokat okoz, de ez valójában nem probléma a chili paprikával. Csak azok öntenek olajat a tűzre chili evés után, akik szeretik a pattanásokat.
5. Csökkentse a zsírt és fogyjon. A kapszaicin felgyorsíthatja a zsír lebomlását, és a gazdag élelmi rostok bizonyos vérzsírcsökkentő hatással is bírnak.
6. Fájdalomcsillapítás és hőelvezetés. A paprika meleg természetű, izzadással csökkentheti a testhőmérsékletet, enyhíti az izomfájdalmakat, ezért erős lázcsillapító és fájdalomcsillapító hatása van. Az Egyesült Államokban végzett tanulmányok kimutatták, hogy a kapszaicin csökkentheti a fájdalmat közvetítő neurotranszmitterek mennyiségét, így az emberek kevésbé lesznek érzékenyek a fájdalomra.
7. Előételek és emésztés. A bors elősegítheti az emésztőnedv kiválasztását és növelheti az étvágyat.

(2) Milyen károkat okoz nekünk a chili fogyasztása?

1. Szív- és agyi érrendszeri megbetegedésben, magas vérnyomásban szenvedő betegek nem ehetnek paprikát, és ez alól a krónikus hörghurutban, tüdő-szívbetegségben és tuberkulózisban szenvedők sem kivételek. Mivel a kapszaicin a keringő vér térfogatát meredeken növeli, a szívverés felgyorsul, és a tachycardia rövid időn belül nagy mennyiségben történő bevétele akut szívelégtelenséget és hirtelen szívhalált okozhat. Ha nem is történik baleset, de hátráltatja az eredeti szív- és agyérrendszeri betegségek, tüdőelváltozások rehabilitációját is.
2. Krónikus gyomorhurutban, gyomorfekélyben és nyelőcsőgyulladásban szenvedő betegeknél a kapszaicin stimulációja miatt a nyálkahártya pangása, ödémája, eróziója, a gyomor-bélrendszeri perisztaltika meredeken növekszik, ami hasi fájdalmat, hasmenést stb. funkció.
3. Krónikus epehólyag-gyulladásban, epehólyag-gyulladásban, krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknél a kapszaicin stimulációja miatt fokozódik a gyomorsav szekréció. A túlzott gyomorsav epehólyag-összehúzódást, epezáróizom görcsöt okozhat, ami epeürítési nehézséget okozhat, ezáltal epehólyag-gyulladást, epekólikát és hasnyálmirigy-gyulladást válthat ki.
4. Aranyérben szenvedő betegeknél a kapszaicin stimulációja miatt az aranyér vénák torlódásosak és ödémásak lesznek, ami súlyosbíthatja az aranyér kialakulását, és akár anális tályog is kialakulhat. Ezenkívül a chili súlyosbíthatja a székrekedést, és megnehezítheti az aranyéreket.
5. Rózsaszín szem betegségben és keratitisben szenvedő betegek ne egyenek chili paprikát. A hagyományos kínai orvoslás szemszögéből a chili paprika természete és íze nagy csípős és csípős, könnyen feldühödik és súlyosbítja az állapotot.
6. Szülők és terhes nők ne egyenek chilipaprikát. Nemcsak szájsebek és száraz széklet jelentkezhetnek, hanem a szoptató babák is megbetegíthetik őket; ha a nőknél fokozott leukorrhea és terhes nők nemi szervi viszketése van, akkor a chili paprika fogyasztása súlyosbíthatja ezeket.
7. A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedő betegek ne egyenek chilit, mert gyors a pulzusuk, evés után szaporább lesz a szívverése, és a tünetek is nyilvánvalóbbak lesznek.
8. Chilit és sütőtököt nem szabad együtt enni. A sütőtök C-vitamint lebontó enzimeket tartalmaz. Ha sok C-vitamint tartalmazó paprikával sütjük, az befolyásolja a C-vitamin felszívódását.
9. Chilit és báránymájat nem szabad együtt enni. A paprika sok C-vitamint tartalmaz, a báránymájban található fémnyomok pedig teljesen elpusztíthatják a benne lévő C-vitamint, gyengítve annak megfelelő tápértékét.
10. Chilit és fehérbort nem szabad együtt enni.