Capsicum Annuum

Jun 07, 2023

Hagyjon üzenetet

Capsicum annuum (édes paprika), solanaceae, paprika nemzetség. Egyéves vagy limitált évelő gyógynövénynek. Gyümölcse általában kúpos vagy hosszúkás, éretlen állapotban zöld, élénkvörösre, zöldre vagy lilára változik, a leggyakrabban a piros. A paprika gyümölcse fűszeres, mert a héja kapszaicint tartalmaz, ami növelheti az étvágyat. A chili C-vitamin tartalma az első helyen állt a zöldségfélék között, Mexikóból származik, és a késői Ming-dinasztia idején került be Kínába. Vannak díszpaprika, kerek, nem ehető, a színe piros, lila és így tovább.